La Escuela de Estudios Superiores de Jojutla, tiene como finalidad esencial impartir la enseñanza superior para formar profesionales en la ciencia y en la técnica del perfil de cada carrera y deberá proporcionar en sus estudiantes un desarrollo integral que consiste en una adecuada capacitación profesional y técnica.Para ello, debe además proporcionarle los instrumentos teóricos necesarios para comprender los problemas nacionales a fin de generar en nuestra comunidad universitaria,individuos con sentido y compromiso social y por otro lado para complementar la formación académica de los estudiantes con sus propias experiencias profesionales.Es por ello, que se plantea en los programas educativos la realización de prácticas profesionales necesarias para el desarrollo y aplicación de los conocimientos adquiridos durante su formación profesional, y por ende la regulación de estas.